วิธีแก้ปัญหาท้องอืด ด้วยโพรไบโอติก
กันยายน 4, 2024
จริงหรือไม่ โพรไบโอติกช่วยลดอาการเมาค้าง และฟื้นฟูตับหลังดื่มแอลกอฮอล์ได้
กันยายน 23, 2024
รู้จัก 10 อาหารที่มีโพรไบโอติกและวิธีเพิ่มในเมนูประจำวัน
เคล็ดลับการเพิ่มเชื้อจุลินทรีย์โพรไบโอติกให้กับร่างกายที่ง่าย ปลอดภัย และสะดวกที่สุด
โพรไบโอติกมีประโยชน์ต่อทั้งสุขภาพกายและสมองของมนุษย์ การหมั่นเติมโพรไบโอติกให้แก่ร่างกายอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยเสริมความสมดุลให้กับระบบทางเดินอาหาร ระบบย่อยอาหารมีประสิทธิภาพ เสริมระบบภูมิคุ้มกัน และผลงานวิจัยยังค้นพบว่าโพรไบโอติกมีส่วนช่วยส่งเสริมสุขภาพด้านจิตใจ ลดอาการซึมเศร้าได้อีกด้วย
มนุษย์เรามีโพรไบโอติกอยู่ในร่างกายโดยธรรมชาติ แต่น่าเสียดายที่โพรไบโอติกไม่สามารถมีชีวิตอยู่ตลอดไปได้ตลอด จากพฤติกรรมการใช้ชีวิตทำให้โพรไบโอติกในร่างกายของเราค่อยๆ ลดลง ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีโพรไบโอติก จะช่วยเพิ่มจำนวนโพรไบโอติกให้แก่ร่างกายของเราได้ ซึ่งแหล่งอาหารที่ประกอบด้วยโพรไบโอติกส่วนใหญ่ จะเป็นอาหารที่ผ่านการหมักดอง มารู้จัก 10 อาหารที่อุดมไปด้วยโพรไบโอติก จุลินทรีย์ชนิดดีที่กินแล้วจะช่วยส่งเสริมระบบลำไส้ของคุณให้ดีขึ้น
10 อาหารที่อุดมไปด้วยโพรไบโอติก มีอะไรบ้าง ดูกันเลย
- โยเกิร์ต (Yogurt)
หนึ่งในแหล่งโพรไบโอติกที่ดีที่สุด โพรไบโอติกสามารถเติบโตได้ดีในโยเกิร์ต เนื่องจากวัตถุดิบน้ำนมได้ผ่านการหมักด้วยเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้โยเกิร์ตยังเป็นแหล่งโพรไบโอติกที่เหมาะสำหรับผู้แพ้แล็กโทส สิ่งสำคัญคือเราควรเลือกซื้อโยเกิร์ตที่มีเชื้อจุลินทรีย์ที่ยังมีชีวิตอยู่เท่านั้น - คีเฟอร์นม (Kefir)
ถูกขนานนามว่าเป็นเครื่องดื่มนมที่มีชีวิต มีลักษณะคล้ายกับโยเกิร์ต แต่มีรสชาติเปรี้ยวซ่า คีเฟอร์ถูกหมักกับเชื้อจุลินทรีย์จึงอุดมไปด้วยโพรไบโอติก มีคุณค่าทางอาหารมาก ประกอบด้วยเชื้อแบคทีเรียและเชื้อยีสต์ที่มีความหลากหลายมากกว่าโยเกิร์ต แต่ในบ้านเราอาจจะหาคีเฟอร์ทานได้ยากกว่าโยเกิร์ต - กะหล่ำปลีดอง
อาหารพื้นเมืองของชาวยุโรป นิยมนำกะหล่ำปลีมาหั่นฝอยและหมักด้วยกรดแลคติก ทำให้เชื้อจุลินทรีย์เติบโตได้ดีในระหว่างกระบวนการหมัก ต้องเลือกกินกะหล่ำปลีดองที่ไม่ได้ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์เท่านั้น เพราะในกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์จะเป็นการทำลายเชื้อแบคทีเรียทั้งหมด ทำให้ไม่มีโพรไบโอติกหลงเหลืออยู่เลย - เทมเป้ (Tempeh)
ถั่วเหลืองหมักอัดก้อนเนื้อแน่น มีโปรตีนสูง ในกระบวนการหมักเทมเป้ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างมาก และหนึ่งในนั้นคือการเพิ่มแบคทีเรียที่ยังมีชีวิตให้เจริญเติบโต เทมเป้จึงเป็นแหล่งโพรไบโอติกที่เหมาะสำหรับผู้กินมังสวิรัตอย่างมาก - กิมจิ (Kimchi)
เครื่องเคียงอาหารของชาวเกาหลีที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในบ้านเรา ส่วนประกอบหลักคือกะหล่ำปลีที่ผ่านกระบวนการหมักผสมด้วยเครื่องปรุงต่างๆ เช่น พริกแดงป่น กระเทียม เกลือ แครอท ต้นหอม และ ขิง อุดมไปด้วยโปรไบโอติกสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัส มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร - ซุปมิโสะ (Miso)
ซุปปรุงรสจากประเทศญี่ปุ่น ให้รสชาติเค็มเล็กน้อย เป็นเมนูอาหารเช้ายอดนิยมของคนญี่ปุ่นที่ทานกันทุกวัน ซุปมิโสะผ่านการหมักถั่วเหลืองกับเกลือและเชื้อราที่เรียกว่า ‘โคจิ’ อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ที่ดี และแน่นอนว่ายังเป็นแหล่งโพรไบโอติกที่ร่างกายของเราต้องการ - ชาหมัก (Kombucha)
เครื่องดื่มชาดำหรือชาเขียวที่ผ่านการหมัก อุดมไปด้วยเชื้อแบคทีเรียและยีสต์ มีความหลากหลายของสายพันธุ์โพรไบโอติก ประโยชน์จากชาหมักคอมบูชายังนิยมนำไปเป็นส่วนผสมในครีมบำรุงผิวหน้า และเครื่องประทินผิวอีกด้วย - แตงกวาดอง
การดองแตงกวาในน้ำเกลือจะทำให้เชื้อแบคทีเรียและกรดแลคติกที่มีอยู่ในธรรมชาติเกิดการเจริญเติบโต แตงกวาดองจึงถูกยกให้เป็นหนึ่งในแหล่งโพรไบโอติกที่ดี แต่ควรจำกัดการกินเนื่องจากแตงกวาดองแช่น้ำเกลือนั้นมีโซเดียมสูง อีกทั้งการเลือกกินแตงกวาดองเพื่อเพิ่มโพรไบโอติก ควรหลีกเลี่ยงแตงกวาที่ดองด้วยน้ำส้มสายชู เพราะจะไม่มีโพรไบโอติกหลงเหลืออยู่ - ถั่วเน่า (Natto)
อาหารหลักของคนญี่ปุ่นที่นิยมกินกันทุกวัน ทำมาจากถั่วเหลืองหมัก ประกอบด้วยโพรไบโอติกสายพันธุ์บาซิลลัส ซับทิลิส (Bacillus subtilis) นัตโตะอุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินสำคัญ รับประทานเป็นประจำจะช่วยส่งเสริมสุขภาพกระดูกและหัวใจได้ แต่ก็ยังถือว่าเป็นอาหารที่กินยากสำหรับคนไทย เนื่องจากมีกลิ่นเหม็นฉุน - ชีสบางประเภท (Cheese)
ชีสส่วนใหญ่ผ่านกระบวนการหมัก แต่ไม่ใช่ชีสทุกประเภทจะมีโพรไบโอติก ควรเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ชีสที่มีกำกับบนฉลากอาหารไว้อย่างชัดเจนว่ามีส่วนผสมของจุลินทรีย์ที่ยังมีชีวิตอยู่ คอทเทจชีส (Cottage Cheese) ถูกยกให้เป็นชีสที่มีโพรไบโอติกในระดับที่สูงกว่าชีสประเภทอื่นๆ เนื่องจากกระบวนการบ่มหมักเป็นเวลานาน ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยม
เพิ่มโพรไบโอติกให้แก่ร่างกายแล้ว อย่าลืมพรีไบโอติก (Prebiotic) ด้วย
พรีไบโอติก (Prebiotic) คือ แหล่งอาหารสำคัญของโพรไบโอติก เมื่อเราเติมเชื้อจุลินทรีย์โพรไบโอติกให้แก่ร่างกายแล้ว แต่หากในร่างกายของเราไม่มีพรีไบโอติกเลย โพรไบโอติกก็จะอยู่อาศัยในระบบลำไส้ของเราได้ยาก ต้องพบกับอุปสรรคในการหาอาหาร ทำให้โพรไบโอติกส่วนใหญ่ไม่เจริญเติบโต และค่อยๆ ตายไปในที่สุด ดังนั้นการจะเลี้ยงโพรไบโอติกให้อยู่ดีกินดีในระบบลำไส้ของเราไปนานๆ การเพิ่มปริมาณพรีไบโอติกเข้าไปด้วย จึงเป็นส่วนสำคัญไม่แพ้กันเลย
แหล่งอาหารที่พบพรีไบโอติกได้มาก คืออาหารที่ประกอบด้วยไฟเบอร์ (Fiber) โดยอาหารที่พบพรีไบโอติกสูง ได้แก่ กระเทียม ซึ่งเป็นอาหารชั้นดีของโปรไบโอติกสายพันธุ์ ไบฟิโดแบคทีเรียม (Bifidobacterium) ที่พบส่วนมากในลำไส้, หัวหอม อาหารชั้นเยี่ยมของโปรไบโอติกสายพันธุ์ แล็กโทบาซิลลัส และ ไบฟิโดแบคทีเรียม, หน่อไม้ฝรั่ง, กะหล่ำปลี, สาหร่ายทะเล, กล้วย และ ถั่วบางชนิด เป็นต้น
เราต้องกินอาหารหมักดอง เพื่อเพิ่มโพรไบโอติก ในปริมาณเท่าไหร่ จึงจะเพียงพอ?
ร่างกายแต่ละคนต้องการโพรไบโอติกในปริมาณที่แตกต่างกัน ตามภาวะสุขภาพ และยังต้องการโปรไบโอติกสายพันธุ์ที่แตกต่างกันออกไป แต่โดยทั่วไปคนที่สุขภาพแข็งแรงดี จะต้องการโพรไบโอติกประมาณวันละ 1,000 พันล้านตัว ต่อวัน ในแหล่งอาหารที่ประกอบด้วยโพรไบโอติกและพรีไบโอติก เราไม่อาจทราบได้แน่ชัดว่าอาหารหมักดองชนิดใด มีโพรไบโอติกจำนวนเท่าไหร่ และต้องกินในปริมาณมากเท่าใด จึงจะได้รับโพรไบโอติกอย่างเพียงพอต่อวัน ดังนั้นแนวทางการเลือกรับประทานอาหารหมักดอง เพื่อเพิ่มโพรไบโอติกให้แก่ร่างกาย จึงควรค่อยๆ เพิ่มปริมาณ และสังเกตสุขภาพโดยรวมด้วยตัวเอง
ในความเป็นจริงแล้ว อาหารหมักดองไม่ใช่อาหารจานโปรดของใครหลายๆ คน และไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถกินอาหารหมักดองครั้งละมากๆ ได้ทุกวัน การเพิ่มเชื้อจุลินทรีย์ชนิดดีให้แก่ร่างกาย หรือ โพรไบโอติก (Probiotic) นี้ ต้องอาศัยความสม่ำเสมอของการเพิ่มเติมอย่างเป็นประจำและต่อเนื่อง ในปัจจุบันผลิตภัณฑ์อาหารเสริมโพรไบโอติก จึงเป็นทางเลือกที่ช่วยเพิ่มโพรไบโอติกให้แก่ร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ สะดวก ง่าย รวดเร็ว และเห็นผลลัพธ์ของการปรับปรุงสุขภาพลำไส้ที่น่าพึงพอใจ
เคล็ดลับการเพิ่มเชื้อจุลินทรีย์โพรไบโอติกให้กับร่างกายที่ง่าย ปลอดภัย และสะดวกที่สุด
ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมโพรไบโอติก ช่วยลดข้อจำกัดของการบริโภคอาหารที่มีโพรไบโอติก ทั้งสำหรับผู้ที่แพ้แล็กโทส ผู้ที่ไม่ชอบกินอาหารหมักดอง รวมถึงผู้ที่ไม่ต้องการกินอาหารเดิมๆ ซ้ำๆ ทุกวัน ด้วยขั้นตอนการเติมโพรไบโอติกแก่ร่างกายที่สะดวกสบาย ผ่านแคปซูลเดียว ตามด้วยน้ำดื่ม 1 แก้ว ง่ายๆ เป็นประจำทุกวัน
นอกจากนี้โพรไบโอติก 1 แคปซูล ยังมีปริมาณเชื้อโพรไบโอติกที่เราสามารถทราบตัวเลขได้อย่างแน่ชัด ผู้ผลิตสามารถคัดเลือกสายพันธุ์โพรไบโอติกที่เหมาะสมกับการส่งเสริมสุขภาพในด้านใดด้านหนึ่งได้ รวมถึงการผสมผสานกับพรีไบโอติก (Prebiotic) อาหารสำคัญของโพรไบโอติก เพื่อให้มั่นใจว่าผู้บริโภคจะได้รับโพรไบโอติกที่มีคุณภาพ สามารถไปเจริญเติบโตได้อย่างดีในระบบทางเดินอาหาร ไม่ต้องตามหาแหล่งอาหารพรีไบโอติกเพิ่มด้วยตัวเอง
นับว่าผลิตภัณฑ์อาหารเสริมโพรไบโอติก เป็นทางเลือกของการเพิ่มโพรไบโอติกให้แก่ร่างกายที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ในปัจจุบันเป็นอย่างมาก ช่วยให้เราสามารถเติมโพรไบโอติกให้แก่ร่างกายได้อย่างต่อเนื่อง โดยไม่รบกวนระบบการย่อยอาหารมากจนเกินไป เพราะโพรไบโอติกไม่ใช่ยา แต่เป็นเชื้อจุลินทรีย์ตามธรรมชาติที่ร่างกายของเรามีอยู่แล้ว การเลือกกินอาหารเสริมโพรไบโอติกเป็นประจำ จึงถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีของการปรับปรุงสุขภาพลำไส้ของคุณให้แข็งแรงได้อย่างยั่งยืน
ท้องเสีย ท้องผูก ถ่ายไม่ออก สุขภาพลำไส้ไม่ดี มีสิวอักเสบ ไขมันพอกตับ ช่องคลอดแห้ง ภูมิแพ้ง่าย ป่วยออดๆ แอดๆ หากคุณมีอาการเหล่านี้ เป็นสัญญาณเตือนให้รู้ว่าได้เวลาเพิ่มปริมาณโพรไบโอติกให้แก่ร่างกายโดยด่วน! เพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณกลับมาอยู่ในสมดุล มีสุขภาพดีแบบองค์รวมได้
Winona Probio ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมโพรไบโอติกชั้นนำของประเทศไทย ผู้พัฒนาโปรไบโอติกสายพันธุ์ไทย ที่เหมาะกับสุขภาวะของคนไทยมากที่สุด ผลิตขึ้นเพื่อผู้บริโภคโพรไบโอติกคนไทยโดยเฉพาะ ให้คนไทยสามารถเข้าถึงการปรับปรุงระบบลำไส้ได้อย่างเห็นผล ชัดเจนยิ่งกว่าที่เคยมีมา จบทุกความลังเลอยากเริ่มต้นกินโพรไบโอติก ยี่ห้อไหนดี Winona Probio ใช้โปรไบโอติกสายพันธุ์ที่มีความสามารถครอบคลุม รับรองประสิทธิภาพด้วยผลทดลองวิจัย ใช้เทคโนโลยีผลิตเซลล์โพรไบโอติก (Probiotic) ของ สวทช. (BIOTECH) ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมโพรไบโอติก Winona Probio มีโพรไบโอติก (Probiotic) พร้อมพรีไบโอติก (Prebiotic) ครบจบในแคปซูลเดียว เป็นเชื้อจุลินทรีย์แบบเพียวๆ ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล Winona Probio กล้ารับประกันเชื้อโพรไบโอติกมีชีวิตอยู่ในทุกแคปซูล ด้วยเอกสารการตรวจวัดเชื้อในทุกล็อตการผลิต หมดกังวลเรื่องกินโพรไบโอติกแล้วไม่เห็นผล เพราะโพรไบโอติกของ Winona Probio มีชีวิตอยู่จริง กินแล้วต้องเห็นผลจริง!
รวบรวมทุกเคสของการกินโพรไบโอติกอย่างเห็นผลกับ Winona Probiotic รีวิว คุณสามารถรับชมเรื่องราวของคนไทยมากมาย ที่หันมาตื่นตัวกับการเพิ่มโพรไบโอติกให้แก่ร่างกายในชีวิตประจำวัน ผ่านทางหน้าเพจ Winona Probio แล้วมาค้นพบความลับของการใช้ธรรมชาติรักษาธรรมชาติ ที่เห็นผลอย่างยั่งยืนไปพร้อมๆ กันกับเรา
สนใจสั่งซื้ออาหารเสริมโพรไบโอติกจาก Winona Probio
หรือสอบถามรายละเอียดเกี่ยวกับโพรไบโอติก (Probiotic) เพิ่มเติมได้ที่
โทร. 02-821-5501 (จันทร์ – เสาร์ 08.30-17.30 น.)
E-mail: [email protected]
https://winonaprobio.com/shop/
