โพรไบโอติก

การแพร่ระบาดของ Covid-19 และผลกระทบต่อสุขภาพทั่วโลก
ในเดือนธันวาคม ปี 2019 โลกได้พบกับการระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) เป็นครั้งแรกที่เมืองอู่ฮั่น ประเทศจีน ซึ่งเป็นผลมาจากไวรัสสายพันธุ์ใหม่ชื่อว่า SARS-CoV-2 การแพร่ระบาดนี้ได้พัฒนาอย่างรวดเร็วไปทั่วโลก จนกระทั่งองค์การอนามัยโลก (WHO) ต้องประกาศให้ COVID-19 เป็นการระบาดใหญ่ระดับโลก (Pandemic) ในเดือนมีนาคม ปี 2020 อาการของผู้ติดเชื้อ COVID-19 มีความหลากหลายและแสดงออกในลักษณะที่แตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล อาการทั่วไปที่พบมากที่สุด ได้แก่ ไข้ ไอแห้ง เจ็บคอ หายใจลำบาก เหนื่อยล้า ปวดกล้ามเนื้อ สูญเสียการรับรสและกลิ่น นอกจากนี้ ในบางกรณี ผู้ป่วยอาจพัฒนาไปสู่อาการรุนแรง เช่น ปอดอักเสบ (Pneumonia) ภาวะการทำงานของอวัยวะล้มเหลว (Organ Failure) และภาวะช็อกที่นำไปสู่การเสียชีวิต

สำหรับผู้ป่วยบางราย การติดเชื้อ SARS-CoV-2 ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในช่วงเวลาสั้นๆ แต่ยังคงมีอาการต่อเนื่องเป็นเวลานานหลังจากที่ร่างกายขจัดเชื้อไวรัสออกไปแล้ว ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อว่า “Long COVID” หรือ “Post-Acute Sequelae of SARS-CoV-2 Infection (PASC)” อาการของ Long COVID ที่พบบ่อยได้แก่ ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง (Chronic Fatigue) ปัญหาเกี่ยวกับการหายใจ (Breathing Difficulties) ความจำเสื่อม (Memory Problems) ความผิดปกติทางสมอง (Cognitive Impairment) ปวดกล้ามเนื้อและข้อ และความผิดปกติทางจิตใจ เช่น ภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล อาการ Long COVID ยังถือเป็นความท้าทายทางการแพทย์ที่สำคัญ เนื่องจากยังไม่มีวิธีการรักษาที่เฉพาะเจาะจง และอาการเหล่านี้สามารถส่งผลกระทบต่อคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยในระยะยาว การวิจัยเกี่ยวกับ Long COVID กำลังดำเนินไปอย่างต่อเนื่องเพื่อทำความเข้าใจถึงกลไกของโรคและพัฒนาวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพ

โพรไบโอติก

ภูมิคุ้มกันและการตอบสนองของร่างกายต่อ COVID-19

ระบบภูมิคุ้มกันเป็นกลไกสำคัญที่ร่างกายใช้ในการป้องกันและต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัส รวมถึงเชื้อไวรัส SARS-CoV-2 ที่เป็นสาเหตุของโรค COVID-19 ระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์สามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนหลัก ได้แก่ ภูมิคุ้มกันโดยธรรมชาติ (Innate Immunity) และภูมิคุ้มกันเฉพาะเจาะจง (Adaptive Immunity) เมื่อไวรัสเข้าสู่ร่างกาย ระบบภูมิคุ้มกันโดยธรรมชาติจะตอบสนองอย่างรวดเร็วผ่านการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาวที่เรียกว่า Phagocytes และ Natural Killer (NK) cells ซึ่งจะช่วยกำจัดเชื้อโรคที่เข้าสู่ร่างกายในระยะแรกเริ่ม นอกจากนี้ ยังมีการหลั่งสารสัญญาณทางเคมีที่เรียกว่า Cytokines เพื่อกระตุ้นการตอบสนองภูมิคุ้มกัน หากการตอบสนองของภูมิคุ้มกันโดยธรรมชาติไม่สามารถกำจัดไวรัสได้ ระบบภูมิคุ้มกันเฉพาะเจาะจงจะถูกกระตุ้น ซึ่งระบบนี้ประกอบไปด้วยเซลล์ที่เรียกว่า T-cells และ B-cells ตัว T-cells มีบทบาทสำคัญในการทำลายเซลล์ที่ติดเชื้อไวรัสโดยตรง และยังช่วยกระตุ้นการทำงานของ B-cells ในการผลิตแอนติบอดี (Antibodies) ที่สามารถจับกับไวรัสและทำให้ไวรัสหมดสภาพ การตอบสนองภูมิคุ้มกันต่อ COVID-19 นั้นซับซ้อนและมีหลายปัจจัยที่สามารถส่งผลต่อประสิทธิภาพของการตอบสนองภูมิคุ้มกัน เช่น อายุ โรคประจำตัว และภาวะทางสุขภาพอื่นๆ การที่ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เช่น ในผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีโรคประจำตัว จะทำให้มีความเสี่ยงสูงขึ้นในการเกิดอาการรุนแรงจาก COVID-19 การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันจึงมีความสำคัญในการต่อสู้กับการแพร่ระบาดของ COVID-19 ทั้งการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ การออกกำลังกาย การพักผ่อนที่เพียงพอ และการฉีดวัคซีน ล้วนเป็นปัจจัยที่สามารถช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและเพิ่มประสิทธิภาพในการป้องกันและรักษา COVID-19

แล้วโพรไบโอติกช่วยอะไร?

โพรไบโอติกคือจุลินทรีย์ที่มีชีวิตซึ่งเมื่อบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม สามารถส่งเสริมสุขภาพของระบบทางเดินอาหารและระบบภูมิคุ้มกันได้ งานวิจัยในช่วงหลายปีที่ผ่านมาแสดงให้เห็นว่าโพรไบโอติกมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะในการป้องกันการติดเชื้อและการบรรเทาอาการของโรคติดเชื้อไวรัส รวมถึง COVID-19 จุลินทรีย์โพรไบโอติกทำงานโดยการเพิ่มจำนวนจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในลำไส้ ซึ่งเป็นแหล่งที่มีการเชื่อมโยงโดยตรงกับระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย การเพิ่มจำนวนจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์เหล่านี้สามารถช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของภูมิคุ้มกัน โดยกระตุ้นการผลิตสารภูมิคุ้มกันต่างๆ เช่น Immunoglobulin A (IgA) และการกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวที่ช่วยในการต่อสู้กับการติดเชื้อ นอกจากนี้ โพรไบโอติกยังสามารถช่วยลดการอักเสบที่เกิดจากการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่เกินความจำเป็น ซึ่งเป็นปัจจัยที่สำคัญในผู้ป่วย COVID-19 ที่มีอาการรุนแรง นอกจากนี้ การใช้โพรไบโอติกยังได้รับการพิจารณาเป็นวิธีการเสริมในการฟื้นฟูสุขภาพหลังการติดเชื้อ COVID-19 โดยเฉพาะในผู้ป่วยที่มีอาการยาวนาน (Long COVID) ซึ่งมีการวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าโพรไบโอติกสามารถช่วยลดอาการเหนื่อยล้าและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยหลังการติดเชื้อ

งานวิจัยที่สนับสนุนการใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในการบรรเทาและรักษาอาการ Covid-19 และ Long-Covid

งานวิจัยหลายฉบับได้แสดงให้เห็นว่าโพรไบโอติกอาจมีศักยภาพในการบรรเทาอาการของ COVID-19 ในการศึกษาของ Khanna และคณะ (2021) ในวารสาร Frontiers in Immunology พบว่า การใช้โพรไบโอติกในผู้ป่วย COVID-19 ที่มีอาการไม่รุนแรงถึงปานกลาง สามารถช่วยลดระยะเวลาการฟื้นตัวและลดความรุนแรงของอาการได้ การศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าโพรไบโอติกสามารถช่วยปรับสมดุลของระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อการฟื้นตัวของผู้ป่วย

งานวิจัยของ Zhang และคณะ (2021) ในวารสาร Therapeutic Advances in Gastroenterology พบว่าการใช้โพรไบโอติกสัมพันธ์กับการปรับปรุงอาการทางคลินิกในผู้ป่วย COVID-19 ที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล โดยพบว่าโพรไบโอติกช่วยลดระยะเวลาของอาการต่างๆ เช่น ลดระยะเวลาของการมีไข้ ลดระยะเวลาการขับไวรัส และลดระยะเวลาการเข้าพักรักษาในโรงพยาบาล งานวิจัยสรุปว่า โพรไบโอติกเชื่อว่ามีกลไกในการปรับสมดุลไมโครไบโอมในลำไส้ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน การใช้โพรไบโอติกสามารถช่วยลดการอักเสบและปรับปรุงการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งอาจส่งผลให้ระบบทางเดินหายใจและระบบย่อยอาหารดีขึ้น นอกจากนี้ โพรไบโอติกยังอาจมีผลต่อการลดการจำลองไวรัสในเซลล์เยื่อบุทางเดินหายใจและช่วยลดความรุนแรงของอาการในผู้ป่วย COVID-19

โพรไบโอติก

งานวิจัยของ Meneses do Rêgo และ Araújo-Filho (2024) พบว่าโพรไบโอติกมีบทบาทสำคัญในการปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการจัดการกับภาวะ Long COVID โดยผู้ป่วยที่มีอาการ Long COVID มักประสบกับการเสียสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ (dysbiosis) ซึ่งส่งผลให้เกิดการอักเสบเรื้อรังและอาการต่างๆ เช่น อาการทางเดินอาหาร โพรไบโอติกช่วยฟื้นฟูสมดุลจุลินทรีย์ ลดการอักเสบ และกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ทำให้สามารถบรรเทาอาการที่ยังคงอยู่หลังจากการติดเชื้อ COVID-19 ในช่วงเฉียบพลันได้ แม้ว่าโพรไบโอติกจะมีศักยภาพในการช่วยจัดการกับผลกระทบของ COVID-19 แต่ยังคงต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันประสิทธิภาพในระยะยาว อย่างไรก็ตาม โพรไบโอติกถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจในการเสริมสร้างสุขภาพโดยรวมและการฟื้นฟูหลังการติดเชื้อ

References
1. Baud, D., Dimopoulou, D., & Vetter, P. (2021). An update on the role of probiotic and prebiotic therapies in the management of COVID-19. Current Opinion in Biotechnology, 73, 346-351.
2. d’Ettorre, G., Ceccarelli, G., Marazzato, M., Campagna, G., Pinacchio, C., Alessandri, F., Mastroianni, C. M., & Turriziani, O. (2020). Challenges in the management of SARS-CoV2 infection: The role of probiotics in combating the inflammation. Frontiers in Medicine, 7, 389.
3. Elekhnawy, E., & Negm, W. A. (2022). The potential application of probiotics for the prevention and treatment of COVID-19. Egyptian Journal of Medical Human Genetics, 23(36).
4. Johns Hopkins University. (2021). COVID-19 Dashboard by the Center for Systems Science and Engineering (CSSE) at Johns Hopkins University (JHU). Johns Hopkins University. Retrieved from https://coronavirus.jhu.edu/map.html
5. Khanna, K., Bachchhav, S., & Bhattacharyya, S. (2021). Probiotics for the prevention of COVID-19 and management of post-COVID sequelae. Frontiers in Immunology, 12, 674466.
6. Long COVID and the Importance of Immunity. (2021). Nature Reviews Immunology, 21(9), 518-519. Retrieved from https://www.nature.com/articles/s41577-021-00555-x
7. Long COVID: An overview of prolonged health effects from COVID-19. (2021). Nature Medicine, 27(4), 601-602. Retrieved from https://www.nature.com/articles/s41591-021-01294-3
8. Meneses do Rêgo, A. C., & Araújo-Filho, I. (2024). The impact of gut microbiota on Long COVID: Insights and challenges. Biomedical Journal of Scientific & Technical Research, 55(1).
9. Moderbacher, C. R., Ramirez-Suastegui, C., Dan, J. M., Zuo, C., Gagnon, J., Frazier, A., Yu, J., Malherbe, S. T., Tarke, A., & Mateus, J. (2020). Antigen-specific adaptive immunity to SARS-CoV-2 in acute COVID-19 and associations with age and disease severity. Cell, 183(4), 996-1012.e19.
10. Sette, A., & Crotty, S. (2021). Adaptive immunity to SARS-CoV-2 and COVID-19. Cell, 184(4), 861-880.
11. World Health Organization. (2020, March 11). WHO Director-General’s opening remarks at the media briefing on COVID-19. World Health Organization. Retrieved from https://www.who.int
12. Youssef, M., Ahmed, H. Y., Zongo, A., Korin, A., Zhan, F., Hady, E., Umair, M., Shahid Riaz Rajoka, M., Xiong, Y., & Li, B. (2021). Probiotic supplements: Their strategies in the therapeutic and prophylactic of human life-threatening diseases. International Journal of Molecular Sciences, 22(11), 11290.
13. Zhang, L., Han, H., Li, X., Chen, C., Xie, X., Su, G., Zhang, Y., Lin, R., Yang, H., Jiang, Z., Lu, D., Xu, X., Yu, L., Cui, Z., Chen, Y., & Lai, T. (2021). Probiotics use is associated with improved clinical outcomes among hospitalized patients with COVID-19. Therapeutic Advances in Gastroenterology, 14, 1-9.

สนใจสั่งซื้ออาหารเสริมโพรไบโอติกจาก Winona Probio หรือติดตาม Winona Probiotic รีวิว เพิ่มเติมได้ที่

โทร. 02-666-9446  (จันทร์ – ศุกร์ 08.30-18.30 น. เสาร์ 09.00 – 18.00 น.)
E-mail: [email protected]
https://winonaprobio.com/shop/